Trại hè có quy mô lớn, quy tụ 55 thành viên xuất sắc đến từ 8 quốc gia châu Á (bao gồm: Thái Lan, Việt Nam, Indonesia, Malaysia, Singapore, Philippines, Myanmar và Brunei). Với chủ đề đầy tính gợi mở "Kết nối văn hóa thông qua ẩm thực miền Nam Thái Lan", chương trình kéo dài trong 2 tuần tại hai cơ sở Hat Yai và Pattani.
Đại diện cho sắc áo NTU tham gia là hai gương mặt với hai thế mạnh hoàn toàn khác biệt:
- Đinh Lê Thu Ngân – Sinh viên Khoa Ngoại ngữ (ngành Ngôn ngữ Anh).
- Đặng Võ Việt Trung – Sinh viên Khoa Kỹ thuật Hóa học và Môi trường (ngành Kỹ thuật Hóa học).
- Trải nghiệm học tập lý thuyết đi đôi với thực tế tại Hat Yai và Pattani
Xuyên suốt 14 ngày, hai sinh viên NTU đã được hòa mình vào một môi trường học tập thực tế và năng động. Chương trình không bó hẹp trong những giảng đường lý thuyết mà mở rộng ra các không gian văn hóa, sản xuất thực tế tại miền Nam Thái Lan.
- Trải nghiệm văn hóa và nhịp sống bản địa: Tại cơ sở Hat Yai, các bạn được tự tay chế biến các món ăn, món bánh truyền thống bản địa như Tub tim krob (Chè củ năng nước cốt dừa), hay học cách gói bánh Ketupat... Việc tham quan các khu chợ nổi tiếng như chợ đêm Lee Garden, chợ nổi Songkhla đã giúp sinh viên thấu hiểu sâu sắc nhịp sống và phong cách ẩm thực đặc trưng độc đáo của vùng đất này.
Hình 1: Trải nghiệm gói Ketupat – món ăn truyền thống của Thái Lan
- Khảo sát quy trình công nghiệp thực tế: Trong 3 ngày di chuyển qua cơ sở Pattani, đoàn đã đến tham quan, khảo sát trực tiếp tại các nhà máy sản xuất và chế biến lớn như PlaNeat và Cocoa Pattani Union. Chuyến đi thực địa này giúp các bạn đối chiếu trực tiếp kiến thức sách vở với quy trình công nghệ chế biến thực phẩm trong thực tế, từ khâu xử lý nguyên liệu thô cho đến khi ra thành phẩm thương mại.
Hình 2: Phần quà từ chuyến ghé thăm nhà máy PlaNeat
- Từ giao thoa đa ngành đến "Giải Nhất" dự án quốc tế
Một trong những thử thách lớn nhất của trại hè chính là “bài tập” đến từ Ban tổ chức: Mỗi nhóm phối hợp đa quốc gia phải lên ý tưởng, phát triển một sản phẩm mới dựa trên nguồn nguyên liệu địa phương đã được học, đảm bảo sản phẩm phù hợp với bối cảnh cộng đồng và thúc đẩy các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs).
Nằm chung một nhóm dự án, sự kết hợp giữa Ngân và Trung đã tạo nên một "bệ phóng" tư duy vô cùng độc đáo:
- Nếu Thu Ngân phát huy triệt để lợi thế ngôn ngữ, sự nhạy bén trong giao tiếp, khả năng điều phối thảo luận (brainstorm) và kỹ năng thuyết trình thuyết phục người nghe; thì Việt Trung lại đóng vai trò là "bộ óc kỹ thuật" với nền tảng kiến thức vững chắc về công nghệ thực phẩm, kỹ thuật chế biến và tư duy logic.
Hình 3: Thảo luận và trình bày ý tường dự án
Sự bổ trợ hoàn hảo này đã giúp nhóm của hai đại diện NTU xuất sắc giành Giải Nhất chung cuộc với ý tưởng: "Mô hình chiến lược quảng bá và phát triển sản phẩm bền vững từ Cacao" (lấy cảm hứng từ chuyến thực tế tại Cocoa Pattani Union). Dự án được hội đồng chuyên môn đánh giá rất cao nhờ tính đột phá nhưng vẫn bám sát thực tiễn phát triển của cộng đồng.
Hình 4: Giành giải nhất từ ý tưởng mô hình quảng bá sản phẩm
- Đêm Gala đa sắc màu và những khoảnh khắc bùng nổ
Không chỉ đồng hành trong dự án cốt lõi, tại đêm Gala tổng kết, hai bạn trẻ NTU còn để tạo nên những dấu ấn riêng trong hai nhóm khác nhau, thể hiện khả năng thích nghi và hòa nhập linh hoạt.
- Nhóm của Việt Trung mang đến một tiết mục vũ đạo bùng nổ, kết hợp nhuần nhuyễn các điệu nhảy truyền thống từ nhiều quốc gia và khép lại bằng một bài hát gắn kết tập thể. Trước đó, Trung cũng đã xuất sắc cùng nhóm của mình giành giải Group winner (Nhóm chiến thắng trò chơi vận động liên hoàn tại campus trong ngày đầu tiên).
- Trong khi đó, nhóm của Thu Ngân lại lựa chọn thể hiện một vở kịch ngắn sáng tạo, tái hiện lại toàn bộ hành trình trải nghiệm 14 ngày tại trại hè, kết lại bằng một giai điệu sâu lắng do cả nhóm đồng thanh. Màn trình diễn xuất sắc này đã mang về cho Ngân và đồng đội giải thưởng Best Team Performance (Nhóm có phần trình diễn xuất sắc nhất).
Đêm Gala khép lại bằng khoảnh khắc vô cùng ý nghĩa khi Ban tổ chức trao chứng nhận hoàn thành chương trình cho 55 thành viên tham gia, chính thức ghi dấu lại một hành trình 14 ngày rực rỡ và trọn vẹn tại xứ sở Chùa Vàng.
- Hành trình của sự trưởng thành: Bùng nổ, Đáng giá và Thân thuộc
Trở về từ chuyến đi, mỗi đại diện của Đại học Nha Trang đều mang theo những lăng kính và cảm xúc rất riêng nhưng tựu trung lại là sự tự hào và trưởng thành vượt bậc.
Trung chia sẻ:
"14 ngày qua đối với mình thực sự bùng nổ. Bất kể sự khác biệt về ngôn ngữ hay bản sắc văn hóa, chúng mình vẫn tìm được những điểm chung để kết nối và tạo nên nhiều mối quan hệ mới. Chuyến đi này vô cùng đáng giá vì mình không chỉ tích lũy thêm kiến thức, trải nghiệm thực tế mà còn học được rất nhiều điều từ những góc nhìn đa dạng của bạn bè quốc tế trên khắp châu Á."
Hình 5: Những người bạn đồng hành ở PSU từ những ngày đầu tiên
Chia sẻ đến từ Ngân:
"Mặc dù là lần đầu đặt chân ra nước ngoài, đến một đất nước xa lạ, làm việc cùng những người chưa từng biết mặt, thử những món ăn mới... nhưng trong lòng tụi mình vẫn cảm nhận được sự ấm áp và thân thuộc đến lạ kỳ. Cảm giác như ở nhà, như là một phần của một gia đình lớn. Tụi mình được chăm sóc tận tâm bởi những người bạn Thái Lan ngay từ giây phút đặt chân xuống Hat Yai cho đến lúc về lại Việt Nam. Tại đây mình tìm thấy những người bạn giống mình, những mảnh ghép còn thiếu từ các nơi khác nhau trên thế giới. Điều đó nhắc nhở rằng tụi mình không hề cô đơn trên hành trình bước ra thế giới."
Hình 6: Ngày cuối tại campus
LỜI KẾT
Thành công của 2 bạn tại Trại hè Quốc tế PSU-AUN 2026 không chỉ là niềm tự hào cá nhân, mà còn là minh chứng rõ nét cho năng lực hội nhập, tư duy toàn cầu và chất lượng đào tạo đa ngành tại Trường Đại học Nha Trang. Chuyến đi khép lại nhưng đã mở ra những nguồn cảm hứng mạnh mẽ, khuyến khích các thế hệ sinh viên NTU tiếp theo tự tin bước ra khỏi vùng an toàn, sẵn sàng kết nối và tỏa sáng trên đấu trường quốc tế.